Detox - Entgiften und Entsäuern

 Mit viel Energie, ein paar Pfunden weniger und strahlender Haut ins neue Jahr starten!  Wer will das nicht?  Bevor wir in die bunte Gemüseküche  einsteigen, wird es einen theoretischen Input zum Thema Säure- Basenhaushalt, Darmgesundheit und Mikronährstoffe geben - auch mit Blick auf eine anschließende Kur für zu Hause. Das darf ganz individuell angegangen werden, was Zeitraum und begleitende Maßnahmen betrifft. Nach 6-8 Wochen könnten wir uns dann wiedersehen, um über Erfolge und Erfahrungen zu sprechen und natürlich wieder leicht und lecker gemeinsam weiter zu kochen.

Zeit für einen Ölwechsel in der Küche

Das Wissen um die richtige Wahl natürlicher Fette und Öle leistet einen entscheidenden Beitrag zu geistiger und körperlicher Vitalität. Was sind Transfette und wo stecken Sie drin? Welche Fette eignen sich zum scharfen Anbraten und warum sollten wir z.B. Leinöl überhaupt nicht erhitzen? Was macht Olivenöl so wertvoll für unsere Herz-Gesundheit? In welchen Lebensmitteln finden wir Omega 3 Fettsäuren und warum sind sie so gesund? Dieses und vieles mehr rund um den Geschmacksträger Fett werden wir beleuchten und praktisch umsetzen.

Aus wertvollen pflanzlichen Ölen, Nüssen und Samen bereiten wir köstliches Pesto, Saucen, Dips und Salatdressings zu. In hitzestabilem Kokosöl angebratenes knackiges Gemüse wird zu einem Geschmackserlebnis.

Klasse statt Masse, Teil 4 mit neuen, leichten Rezepten, auch für Neueinsteiger

Abnehmen und Genuss sind kein Widerspruch. Das Geheimnis ihres Erfolges liegt in der schrittweisen und dauerhaften Umstellung ihres Essverhaltens. Mit dem erfreulichen Ergebnis, dass Sie kontinuierlich an Gewicht verlieren und dieses ohne zu hungern oder Diäten halten können. Lassen Sie sich inspirieren und für einen neuen Ernährungsstil begeistern und essen Sie sich gesund und fit mit frischem Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten, kaltgepressten Pflanzenölen und sättigenden Eiweißbeilagen aus Fisch, Fleisch, Eiern und Käse. Mit köstlichen Gerichten und ein bisschen Theorie bringen wir unseren Stoffwechsel in Schwung und erweitern den Horizont.

Gesund im Säure-Basen-Gleichgewicht

Wohlbefinden und strahlendes Aussehen - das klappt mit einer basischen Ernährungsweise hervorragend.

Fühlen Sie sich schlapp? Schmerzen die Gelenke? Vielerlei Beschwerden lassen sich auf eine Übersäuerung unseres Körpers zurückführen. Nicht nur Stress macht uns sauer, sondern auch der übermäßige Verzehr von Milch- und Fleischprodukten. Hier wird Rohkost zum Gedicht, Suppen und Gemüse zu wärmenden Seelentröstern und Sie am Ende noch zum Salat Fan.

Eine basische Ernährungsweise kann Ihr Leben ändern, ohne auf das Stück glückliches Fleisch, Fisch oder Käse verzichten zu müssen.

Zu Beginn des gibt es ein kurze theoretische Übersicht zum Thema.