Wärmende Herbstküche

Überbackener Fenchel & Mandel-Parmesan Kruste, cremige Kürbis- Ingwersuppe,  orientalischer Lammtopf & Aprikosen und Kichererbsen, Apfel-Birnen-Pflaumenauflauf mit Wacholderbeeren und Feigen.

Passend zur Jahreszeit bereiten wir leckere, wärmende und bekömmliche Herbstgerichte zu, die Leib und Seele gut tun.

In der Theorie werden wir einen kleinen Abstecher in die 5-Elemente-Küche machen. Wir beleuchten, warum uns die eine Mahlzeit schwer im Magen liegt und müde macht und die Andere ein gutes "Bauchgefühl" hinterlässt und uns mit belebender Energie versorgt.

Klasse statt Masse - Teil 3, mit neuen Rezepten

Für Neueinsteiger und diejenigen , die sich schon auf den Weg gemacht haben

Abnehmen und Genuss sind kein Widerspruch. Das Geheimnis ihres Erfolges liegt in der schrittweisen und dauerhaften Umstellung ihres Essverhaltens. Mit dem erfreulichen Ergebnis, dass Sie kontinuierlich an Gewicht verlieren und dieses ohne zu hungern oder Diäten halten können. Lassen Sie sich inspirieren und für einen neuen Ernährungsstil begeistern und essen Sie sich gesund und fit mit frischem Gemüse, Nüssen, Hülsenfrüchten, kaltgepressten Pflanzenölen und sättigenden Eiweißbeilagen aus Fisch, Fleisch, Eiern und Käse. Mit köstlichen Gerichten und ein bisschen Theorie geht es weiter mit dem Thema Stoffwechsel.

Gesund im Säure-Basen-Gleichgewicht

Wohlbefinden und strahlendes Aussehen - das klappt mit einer basischen Ernährungsweise hervorragend.

 Fühlen Sie sich schlapp? Schmerzen die Gelenke? Vielerlei Beschwerden lassen sich auf eine Übersäuerung unseres Körpers zurückführen. Nicht nur Stress macht uns sauer, sondern auch der übermäßige Verzehr von Milch- und Fleischprodukten. Hier wird Rohkost zum Gedicht, Suppen und Gemüse zu wärmenden Seelentröstern und Sie am Ende noch zum Salat Fan.

Eine basische Ernährungsweise kann Ihr Leben ändern, ohne auf das Stück glückliches Fleisch, Fisch oder Käse verzichten zu müssen.

Zu Beginn des gibt es ein kurze theoretische Übersicht zum Thema.